전국 3대 짬뽕집 군산 복성루

 

군산 3대 짬뽕 복성루,  요즘도 방송에서도 많이 소개되고 있는 유명한 짬뽕집이다

몇 년 전에 와이프와 군산 복성루를 찾아간 적이 있는데 웨이팅이 너무 길어서 포기하고 돌아간 군산 복성루 

마침 친구와 선유도 대장봉 등산을 마치고 바로 점심을 먹어야 하는데 친구에게 배고파도

조금 참고 기가 막히게 맛이 있는 집으로 가자고 꼬셔서 늦은 점심으로 찾아간 군산 복성루이다

 

 

 

 

 

 

오래된 허름한 건물임에도 맛 소문이 나니 유명한 짬뽕집이 되었다

 

 

 

 

 

 

영업은 오후 4시까지만 하고 점심시간에나 주말에는 웨이팅이 길어 번호표 없이 줄을 서서 기다려야 한다

평일 오후 점심시간이 지나서 가니 한 팀만 웨이팅이 있어서 더운 여름에 줄 서있지 않아 얼마나 다행인지 모른다

 

 

 

 

 

 

오래된 허름한 건물이라 맛집이 아니라면 들어가고 싶지는 안을 듯,,

 

 

 

 

 

 

그 흔한 탕수육도 없이 비교적 단출한 메뉴

복성루에서 유명한 3가지 짬뽕 물짜장 잡채밥 3가지를 전부 주문하였는데

마침 잡채밥은 재료 소진으로 불가능하다고 한다 잡채밥도 유명한 집인데

 

 

 

 

 

 

보통 중국집에서 짜장면 짬뽕시키면 깍두기는 잘 주지 않던 것 같은데

깍두기는 물짜장용이란다

 

 

 

 

 

 

짬뽕은 돼지고기와 홍합과 각종 야채를 넣고 매운맛을 내고 새우 한 마리가 떡 하니

 

 

 

 

 

 

강하게 맵지는 않고 진한 국물이 기름진 맛이 강하다

기름진 국물 맛에 유명 짬뽕 맛집이 되었을 것 같은 개인적인 생각이다

 

 

 

 

 

이 집 또 하나의 별미 물짜장

 

 

 

 

 

 

탱글탱글 잘빠진 면이 먹음직스럽다

 

 

 

 

 

 

물짜장 소스 그동안 보던 검은 짜장 소스와는 전혀 다른 비주얼이다

돼지고기 칵테일새우 호박 양파 버섯등이 들어있고 전분이 들어있지 않나 싶다

 

 

 

 

 

 

면발은 탱글탱글하고 짜장 소스는 자극적이지 않고 고소한 맛이 나서

계속 젓가락질을 하게 된다

 

 

 

 

 

 

군산에는 3대 짬뽕 (누군가는 전국 3대 짬뽕이 군산에 있다고 한다) 있다고 한다

지린성, 빈해원 그리고 오늘 소개한 복성루이다

한 곳은 고추짜장이 한 곳은 물짜장이 유명하니

짬뽕은 복성루가 일등이 아닌가 싶다

 

 

 

 

 

주차장이 없어 골목이나 근처 공영주차장을 이용하여야 하고 4시까지만 영업을 해서 브레이크 타임은 없다

 

 

손님이 많아 아쉽게 실내사진을 못 찍었습니다

기대가 너무 커서 그런지 기대만큼의 맛은 아니지만

흔한 짬뽕 짜장 맛은 아니었습니다